生産者紹介 - クフロル / Cufrol

　クフロル社はウンブリア州のSpoletoにあり、Frantoio Gradassi社をはじめとするウンブリアのオリーブ生産農家が中心となり発足させた協同組合が前身です。
今では最高レベルの生産ラインを備え、三ツ星レストランやスーパー、大手国際線航空会社のケータリングのルートも確立しています。

　また、原産地名称保護制度、通称「DOP」認定品、有機農法製品「BIO」認定品など、市場が求める最高品質のオリーブオイルを提供し続けています。
製品となるオリーブは手積みされ、伝統的な低温抽出によって搾油されます。
この技法により、フルーティーで軽い口当たりの最高級エクストラヴァージン・オリーブオイルとなるのです。

■ オリーブオイル

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Gradassi LO SGOCCIOLATO EXV.Olio di Oliva
グラダッシ　ロ・スゴッチョラート　EXVオリーブオイル（500mlボトル）Gradassi LO SGOCCIOLATO EXV.Olio di Oliva 500ml		 40015
Gradassi LO STORICO EXV.Olio di Oliva DOP Umbria
グラダッシ　ロ・ストリコ　EXVオリーブオイルDOP（750mlボトル）Gradassi LO STORICO EXV.Olio di Oliva DOP Umbria 750ml		 40013
PRIMI FRUTTI EXV.Olio di Oliva
プリミ・フルッティ　EXVオリーブオイル（1Lボトル）PRIMI FRUTTI EXV.Olio di Oliva 1,000ml		 40012
PRIMI FRUTTI EXV.Olio di Oliva
プリミ・フルッティ　EXVオリーブオイル（5L缶）PRIMI FRUTTI EXV.Olio di Oliva 5,000ml
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Gradassi PEPERONCINO EXV.Olio di Oliva
グラダッシ・ペペロンチーノ　EXVオリーブオイル（250mlボトル）Gradassi PEPERONCINO EXV.Olio di Oliva 250ml

■ ドレッシング

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PINZIMONIO The Italian Dressing
ピンツィモニオ　イタリアン・ドレッシング（250mlボトル）PINZIMONIO The Italian Dressing 250ml