生産者紹介 - カステッロ・ヴィッキオマッジョ / Castello Vicchiomaggio
ヴィッキオマッジョ周辺地でのワイン造りの歴史は古く伝統的なものであるが、オーナーであるジョンとパオラ・マッタはワイン醸造の古典的なスタイルを継承しつつも、革新的な技術も積極的に取り入れ、この伝統を受け継いでいる。
それぞれの醸造法を維持するため、農園の土地は土壌のタイプと日照条件に応じて厳密に分類され、それがワインの特徴を顕著にしている。なお、全てのワインの名前はそれぞれのブドウ畑の名に由来している。